徒然Lor mee その１０

ローミーシリーズ

Lor mee　その１
Lor mee　その２
Lor mee　その3
Lor mee　その4
Lor mee　その5
Lor mee　その6
Lor mee　その7
Lor mee　その8

Lor mee　その９

（４ドルの魚のナゲット入り）

・・・・・・・・・・・・・・・・
（Tiong Bahru Lor Mee　１７８
Blk 90 Whampoa Dr
Whampoa Makan Place）
ウェットマーケットがない方のホーカーセンター内
・・・・・・・・・・・・・・・・

昨年末に

久々にワンポアマーケットに行ったら

チョンバルのローミー１７８のストールが

オープンしていました。

結構な高齢と思われるアンティが

一生懸命作ってくれます。

黒酢・にんにく・葉・チリは自分で入れるタイプ。

具は

甘めの薄切りかまぼこ・豚バラ、

そして

体に悪そ〜〜〜な

揚げ玉がカッチカチになったようなものが

バラバラ乗っかってきます。

魚のナゲットはカリッと揚がっていますが

魚の身より衣の率が高い。

量は少なめ。

麺は普通のイエローヌードルやや幅広。

スープはとろみ強く

黒酢を相当入れても甘め。

悪くはないのですが

カチカチ揚げ玉がわたしにとって邪魔な存在だし

スープも甘い為ついチリを入れすぎてしまう始末。

これで４ドルかぁ。。。

と少し残念感があるものの

近所なので結構な頻度でお邪魔しています。