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2015年11月 5日 (木)

鶏の足ヌードル

Img_2587


ホーカーでも中華料理屋さんでも

結構な頻度でメニューにある

鶏の足。


これは鶏の足が乗っかった

ヌードル(ドライタイプ)。

正式な名前はわからない。。。。


鶏の足は

見た目

いただけない風情ですが

食べると

コラーゲンたっぷりであろう

ブリブリしたゼラチン質。


コラーゲンとかエラスチンとか

そんな言葉が身にしみる年頃のわたしは

ごくたまに、食べることがあります。


難点は

食べにくい&当たりハズレがある、

ことでしょうか。


ちなみに写真は近所の名もなきホーカーの

ハズレの鶏の足。


痩せこけた鶏さんの足だったのか

肉もブリブリゼラチン質もなく

なんだかこっちまで

ますますシワシワになりそうな

シワシワぶり・・・・。


うーん残念!

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コメント

初めまして、勝手ながらお邪魔します!
私、ダブルティーと申します。
ブログ拝見させていただきましたらば何と、鶏の足!
世代がバレますが妖怪人間ベムを思い出しコメントせずにはいられなくなりました。
怖いながらも楽しみに見ていたあの頃のベムを再度じっくり見たいと思います。
またお邪魔させて下さい。
ダブルティー

ダブルティー様

コメントありがとうございます。
妖怪人間ベム世代の夫に、鶏の足とベムの因果関係を聞いたのですが、判明せずでした・・・・すいません。
またいらしてください。

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